湯川 喜義 伊達さんの投稿に「うど汁」のことがありましたので、我家の「うど汁」を紹介したいと思います。 「うど汁」は、信州味噌ベースの汁に「うど（茎も葉も）」と「鯖の水煮」を入れて煮たてた汁で、５月下旬から６月上旬の季節限定で、野趣たっぷりの…

谷 和代 今夜（6月11日）テレビ朝日の「ポツンと一軒家」を見ていたら、熊川宿が出てきたのでどこのポツンと一軒家だろうと思ったら、「ダムサイトの”リフレステ やまびこ”に聞けば分かるのでは」と地元の人の話で、捜索隊が宿に行くと、懐かしい「リフレス…